素麺

夏になると無性に食べたくなる素麺（そうめん）ですが、今年になって鍋を使わずにゆでる方法を知りました。

① 電気ケトルでお湯を沸かします。
② 深めの耐熱皿等に素麺とお湯を入れます。
③ 電子レンジで2分くらい加熱します。
④ お湯を捨てて水で麺を冷まします。

※ 慣れないうちは火傷に気をつけてください。お湯を捨てても麺はアツアツです。